Pentru a preparea prajitura cu fructe vei avea nevoie de:
- 3 oua
- 30ml apa calda
- 200g zahar pudra
- 60g Rama Maestro
- 100ml lapte
- 5g zahar vanilat
- 1 praf de copt
- o lamaie
- esenta de vanilie
- 800g fructe proaspete (cirese, visine, zmeura sau afine)
Mod de preparare
- Ouale se bat cu un praf de sare, apa calda si zaharul.
- Se adauga laptele, Rama Maestro topita, praful de copt dizolvat in suc de lamaie.
- La final se incorporeaza coaja de lamaie rasa, vanilia si faina.
- Compozitia se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt. ( va recomandam hartia de copt Zorex )
- Deasupra se dispun fructele proaspete.
- Se da la cuptor la temperatura potrivita, pentru aproximativ 50 minute.
- Se poate servi cu frisca.
